Osoby decydujące się na catering dietetyczny, czyli tzw. dietę pudełkową, bardzo często robią to z dwóch głównych powodów: braku ochoty spędzania czasu w kuchni, bądź chęcią podpatrzenia jak posiłki powinny wyglądać. Osoby zmagające się z insulinoopornością mają trochę utrudnione zadanie, ponieważ nie wszystkie cateringi dietetyczne przewidują w swojej ofercie dietę DASH czy też z niskim indeksem glikemicznym. Nawet jeśli już taka się trafi to pojawiają się dylematy – na przykład czy pieczywo będzie o odpowiednim przemiale mąki oraz co z warzywami?! W tym wpisie chciałabym przedstawić recenzję cateringu Rukola, który miałam okazję testować. Czy jest odpowiedni dla insulinoopornych? Przekonacie się o tym poniżej.
Aby rzetelnie ocenić Catering Rukola brałam pod uwagę następujące kryteria:
- smak
- dostawę
- estetykę jedzenia
- opakowanie
- jakość składników
- różnorodność
- ilość miast na terenie Polski, w których dostępny można zamówić catering
- i co najważniejsze, czy jest zgodny z dietą dla insulinoopornych
Może zacznę od tego, że strona cateringu Rukola, jak dla mnie, wydaje się przejrzysta, nie jest przeładowana zbędną ilością informacji, dość intuicyjna oraz kontakt również jest. W ofercie mamy do wyboru 10 diet w aż w 6 wariantach kalorycznych. Począwszy od 1000 kcal do 2500 kcal, oraz z możliwością wyboru, czy chcemy, aby nasze zamówienie składało się z 5 czy 3 posiłków do wyboru. Moim zdaniem jest to spory plus, ponieważ nie zawsze spotykamy się taką możliwość wyboru.
SMAK
Nie ukrywam obawiałam, że potrawy będą mało wyraziste, wręcz mdłe, ale tutaj miło mnie zaskoczono. Potrawy były przyprawione bardzo dobrze, każdy posiłek miał “swój smak”. Ocena 5
DOSTAWA
Składając zamówienie zaznaczyłam, aby dostawa była nie później niż do 05:30, ponieważ o 06:00 już nie ma mnie w domu, więc nie chciałam zostać bez jedzenia. Posiłki były zawsze na czas, ani razu nie było opóźnienia w dostawie. Ocena 5
ESTETYKA JEDZENIA
Człowiek je oczami, nie się tego ukryć. Chcemy, aby jedzenie, które jemy było kolorowe, ładnie podane. Tak też było w tym wypadku. Potrawy za każdym razem były ładnie poukładane w pudełkach. Ocena 5
OPAKOWANIE
Tutaj także nie rozczarowałam się. Opakowania użyte do pakowania żywności były wysokiej jakości, a torba, w którą włożone zostały pojemniki była trwała. Spokojnie wytrzymywała dość długą podróż do pracy. Ocena 5
JAKOŚĆ SKŁADNIKÓW
Nie czarujmy się – są firmy cateringowe, które przykładają sporą uwagę do jakości użytych składników oraz takie, które tego nie robią. Catering Rukola jest firmą, która jak najbardziej przykłada staranną uwagę do tego co ląduje w naszych pudełkach. Wszystkie posiłki były świeże oraz dobrej jakości. Ocena 5
RÓŻNORODNOŚĆ
Jako, że wzięłam normalną dietę z niskim indeksem glikemicznym pojawiało się w niej mięso. Były także ryby, pasty rybne, jajeczne oraz obiady bezmięsne, które były na prawdę bardzo smaczne.Ocena 5
DOSTĘPNOŚĆ CATERINGU NA TERENIE POLSKI
W chwili obecnej Catering Rukola można zamówić w 7 miastach, ale mają w planach rozszerzyć swoją działalność na większy obszar kraju. Więcej info znajdzie bezpośrednio na stronie cateringu TU.
EDIT: Catering rozwinął swój zasięg na większą ilość miast, więc są już praktycznie w całej Polsce! 🙂 Pełna listę miast znajdziecie TU. Ocena 5
CZY DIETA NADAJE SIĘ DLA OSÓB Z INSULINOOPORNOŚCIĄ?
Na tę ocenę czekacie chyba najbardziej 🙂 Uważam, że tak. Sama przecież się z nią borykam na co dzień. Jeśli ktoś nie ma czasu na stanie przy garach, bądź po prostu nie czuje się na siłach, to wybór tego cateringu będzie dobrą opcją. W tej diecie będziecie mieli warzywa, dobre jakościowo składniki, wypiekane przez firmę pieczywo gryczane, co jest bardzo dużym plusem. Catering Rukola stawia także na urozmaicenie. Jedynym małym minusem, w mojej ocenie, jest brak węglowodanów złożonych w każdym obiedzie, ale to były bardzo sporadyczne przypadki 🙂 Ocena 4,5
Ogólna ocena Cateringu Rukola: 4,9
A na koniec wraz z firmą Rukola przygotowaliśmy dla Was małą niespodziankę w formie 10% rabatu na zamówienie 5 posiłków z niskim IG na 28 dni! Kod to IG10.
Jakie cateringi dietetyczne chcecie, żebyśmy jeszcze przetestowali? Jeśli sami prowadzicie catering i chcecie poznać naszą opinie na jego temat, wyślijcie nam maila na pr@insulinoopornosc.com. Chętnie podziałamy razem!
