Jak powstają probiotyki i psychobiotyki?

0
578

Co to są probiotyki?

Probiotyki są to „żywe drobnoustroje, które – podane w odpowiedniej ilości – wywierają korzystny wpływ na zdrowie gospodarza” (definicja FAO/WHO z 2001 roku). Aby zakwalifikować szczep jako probiotyczny, musi on przejść określone badania. Po pierwsze: być bardzo dobrze scharakteryzowany (obecnie powinna to być charakterystyka genetyczna), bezpieczny i mieć skuteczność potwierdzoną w co najmniej jednym badaniu klinicznym, które spełnia określone wymagania stawiane badaniom naukowym. Sam produkt musi zawierać odpowiednią dawkę żywych bakterii – dawka dobowa probiotyków wynosi ok. 109 CFU. Każda bakteria ma określoną nazwę, zawierającą takie dane, jak rodzaj (np. Lactobacillius), gatunek (np. plantarum) i szczep (np. 299v). 

Dlaczego stosujemy probiotyki?

Probiotyki mają przede wszystkim poprowadzić mikrobiotę jelit w kierunku korzystnych zmian, w tym uzupełnić mikroorganizmy, których brak może być przyczyną niektórych schorzeń. Określenie związku przyczynowo-skutkowego między zaburzeniami mikrobioty a chorobą jest z reguły trudne, ale istotne, aby uzyskać celowany probiotyk. Jest to możliwe dzięki nowoczesnym metodom analitycznym: badaniom 16S rRNA czy sekwencjonowaniu całych genomów bakterii. Tylko przebadany probiotyk może być odpowiednim wsparciem w terapii prowadzonej przez lekarza i dietetyka, bo wiadomo, jakich efektów można się po danym produkcie spodziewać.

Bezpieczeństwo produktu

Jedną z podstawowych cech opisujących probiotyk jest bezpieczeństwo potwierdzone umieszczeniem produktu na liście QPS (ang. Qualified Presumption of Safety). Kwalifikacja ta odbywa się na podstawie identyfikacji taksonomicznej i analizy wyczerpujących danych naukowych. Listę szczepów „bezpiecznych” publikuje Europejski Urząd ds. Bezpieczeństwa Żywności (EFSA, ang. European Food Safety Authority) i to właśnie z tej listy korzystają producenci probiotyków, wybierając szczepy do swoich produktów. Z punktu widzenia bezpieczeństwa produktu szczególnie ważne jest to, aby bakterie probiotyczne nie przenosiły genów antybiotykooporności.

Skąd się biorą psychobiotyki?

Zakres działania probiotyków jest szeroki: od działań podstawowych (powszechnych dla wielu bakterii), poprzez częste (zależne od gatunku) po specjalistyczne (odnoszące się do szczepu). To od właściwości szczepu zależy, czy np. sklasyfikujemy daną bakterię jako psychobiotyk. Aby tak się stało, musi ona wykazywać korzystne działanie na ośrodkowy układ nerwowy, wytwarzać związki bioaktywne czy regulować gospodarkę hormonalną. Tylko wtedy spełnia definicję zaproponowaną przez profesorów Teda Dinana i Johna F. Cryana w 2013 roku, czyli przynosi korzyści dla zdrowia psychicznego. Bogatą dokumentacją mogą się pochwalić szczepy zawarte w Sanprobi Stress: Lactobacillus helveticus Rosell® – 52 i Bifidobacterium longum Rosell® – 175.

Jakość i bezpieczeństwo produktów to dla Sanprobi kwestie nadrzędne. Dlatego nasze laboratorium zostało wyposażone w najnowszy sprzęt analityczny, m.in. sekwenatory nowej generacji NGS, cytometr przepływowy i sorter komórkowy oraz najnowszy nabytek – spektrometr masowy. Dlatego zakład produkcyjny Sanprobi spełnia normy farmaceutyczne i utrzymuje podczas produkcji wyśrubowane parametry wilgotności i temperatury. Równie ważna dla nas jest współpraca z uczelniami i innymi jednostkami naukowymi. Stale prowadzimy badania nad mikrobiotą oraz naszymi szczepami bakterii. Wierzymy, że takie podejście przyniosło nam zaufanie Państwa i pacjentów.

Pobierz bezpłatną broszurę o psychobiotykach: http://www.depresja.org/pdf/Psychobiotyki_nowa_klasa_probiotykow.pdf 

Artykuł pochodzi z materiałów informacyjnych naszego partnera – marki probiotyków Sanprobi 

Poprzedni artykułInsulinooporność a nadciśnienie tętnicze
Następny artykułSzukamy testerek balsamów!
Dominika Musiałowska
Prezes Fundacji Insulinooporność - zdrowa dieta i zdrowe życie, autorka i współautorka dziesięciu bestsellerowych książek o insulinooporności. Ukończyła studia podyplomowe z dietetyki i psychologii zdrowia oraz psychodietetyki. Obecnie w trakcie studiów podyplomowych z dietetyki klinicznej oraz psychosomatyki i symptopsychologii. Absolwentka studiów na kierunku dziennikarstwo i komunikacja społeczna. Edukatorka zdrowotna, pasjonatka zdrowego stylu życia, instruktorka sportowa o specjalizacji fitness i nordic walking. Organizatorka szkoleń i konferencji naukowych, a także prelegentka podczas licznych wystąpień publicznych. Prowadzi własnego bloga www.dominikamusialowska.pl oraz aktywnie udziela się w swoich mediach społecznościowych. Prywatnie pacjentka z insulinoopornością, chorobą Hashimoto, niedoczynnością tarczycy, celiakią oraz szczęśliwa mama dwóch córek :)

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here