Morwa biała – jakie części tej rośliny mają korzystne działanie?
Tak naprawdę każda z części morwy białej zawiera związki aktywne o korzystnym działaniu. Wśród nich wymienić można liście, owoce, nasiona jak i korę.
Morwa biała – właściwości
Morwa biała jest bogatym źródłem substancji aktywnych takich jak flawonoidy czy alkaloidy. Co więcej, zawiera również białka, lipidy (w tym nienasycone kwasy tłuszczowe oraz mikro- i makroelementy). Substancje te wykazują działanie przeciwbakteryjne, przeciwgrzybicze i przeciwwirusowe, co stwarza pole do popisu jeśli chodzi o możliwości lecznicze. Jednak jak jest w przypadku insulinooporności?
Morwa biała – panaceum na insulinooporność?
Substancje aktywne zawarte w morwie białej odgrywają istotną rolę w profilaktyce wielu chorób cywilizacyjnych takich jak otyłość, nadciśnienie tętnicze czy inne choroby układu krążenia a także cukrzycę typu 2. Ta ostatnia rozwija się poprzez stan insulinooporności, przez co umożliwia również zastosowanie w tym celu działania tej rośliny.
Morwa biała swoje działanie przeciwcukrzycowe zawdzięcza wielu składnikom. Przykładowo kora korzenia tej rośliny jest źródłem substancji o nazwie moran, która wykazuje działanie przeciwcukrzycowe. Owoce zaś zawierają znaczne ilości antocyjanów, które mają właściwości antyoksydacyjne.
Jednak liście – najbardziej popularna forma – zawiera związek DNJ, który jest analogiem glukozy i wykazuje związku z tym działanie hipoglikemiczne, a więc obniżające stężenie glukozy we krwi. Potwierdzają to badania na szczurach, jak i te przeprowadzone wśród ludzi.
W badaniu przeprowadzonym wśród osób z cukrzycą typu 2 sprawdzano działanie morwy białej w postaci herbatki z liści tej rośliny. Grupa badana spożywała 70ml dziennie herbatki z liści morwy białej, zaś grupa kontrolna piła taką samą ilość naparu czarnej herbaty. Okazało się, że stężenie glukozy na czczo oraz po posiłku wśród grupy badanej było niższe odpowiednio o 15% a nawet 30% niż w grupie kontrolnej.
Źródła naukowe wskazują również na działanie protekcyjne morwy białej jeśli chodzi o dalszy rozwój cukrzycy typu 2 i zapobieganie jej powikłaniom co daje obiecujące pole manewru u osób z insulinoopornością, u których cukrzyca typu 2 jeszcze się nie rozwinęła.
Związki pozyskiwane z morwy białej hamują również aktywność enzymów które są zaangażowane w metabolizm cukrów, co tym samym utrudnia jej wchłanianie do krwi i nie powoduje podwyższenia jej stężenia.
Zawartość fenoli i antocyjanów – związków o właściwościach przeciwutleniających chroni przed działaniem wolnych rodników, które są czynnikiem biorącym udział w rozwoju cukrzycy typu 2, a więc i insulinooporności.
Morwa biała – w jakiej postaci możemy ją spotkać na sklepowych półkach?
Obecnie na rynku jest szeroka oferta produktów z morwy białej. Wśród nich znaleźć można:
- herbatki z liści tej rośliny,
- tabletki na bazie wyciągów i ekstraktów z liści
- syropy
- suszone owoce
- dżemy
- preparaty suplementacyjne
(W przypadku insulinooporności lepiej unikać dżemów, syropów i suszonych owoców w nadmiernych ilościach – przyp.red.)
Podsumowanie
Morwa biała wydaje się być obiecującą rośliną w przypadku osób z insulinoopornością, co potwierdzają zarówno badania na zwierzętach jak i te przeprowadzone wśród ludzi. Wykazuje ona działanie obniżające stężenie glukozy we krwi oraz zmniejszające działanie wolnych rodników, będących jednym z czynników przyczyniających się do rozwoju insulinooporności.
Bibliografia:
- Grześkowiak J. i wsp., Związki biologicznie aktywne morwy białej (Morus alba L.) i ich działanie lecznicze, Post Fitoter 2017, 18(1): 31-35
- Przeor M. i wsp., Morwa biała – nieocenione znaczenie zdrowotne, Przemysł Spożywczy 2016, 70:33-35
- Walkowiak A. i wsp., Morwa biała (Morus alba) jako naturalne źródło związków o działaniu przeciwcukrzycowym, Farm Pol 2019, 75(8): 426-430
