Od lat w naszej fundacji stawiamy na edukację pacjentów, którym tłumaczymy, że odstawienie białego cukru nie oznacza rezygnacji ze słodyczy. Faktem jest, że na początkowym etapie zmiany stylu żywienia radzimy, by zrezygnować ze słodkości, nawet tych zdrowych, ale jednak jeśli dana osoba nie może wytrzymać bez czegoś słodkiego, warto by korzystała z dobrych zamienników.
Na polskim rynku istnieje wiele produktów i marek, które oferują nam zdrowe alteranatywy dla czekolad, ciastek czy batonów. Często jednak pod pozorem dobrego składu ukryte są różne nie zawsze korzystne substancje słodzące i konserwanty. Dlatego do testowania produktów Legal Cakes podchodziliśmy na początku z pełną rezerwą. Tyle słowem wstępu.
Naszą testerką była Paulina, która zmaga się z insulinoopornością od kilku dobrych lat. Pod lupę wzięte zostały czekolady Legal Cakes i batony.
Czekolada, nasza przyjaciółka na wieki
Kochają ją chyba wszyscy. A w wersji standardowej zawiera mleko, kakao, dużo tłuszczu i niestety sporo cukru białego. Wielu z nas nie wyobraża sobie jednak życia bez niej. Jak zatem wybrać czekoladę, by nie zaprzepaścić efektów diety?
Na pierwszy ogień idzie czekolada biała z malinami. Skład: tłuszcz kakaowy, substancja słodząca: erytrol, mleko pełne w proszku, odżywka białkowa o smaku waniliowym [białka serwatkowe (z mleka), liofilizowane maliny, emulgator: lecytyna sojowa.
Czekolada rozpływa się w ustach, nie pozostawiając w buzi tłustego posmaku specyficznego dla tego produktu. Słodkość czekolady idealnie współgra w kwaskowatymi malinami. W skali 1 do 5 oceniamy ją na 5.
Czekolada Crispy One. Skład: tłuszcz kakaowy, substancja słodząca: erytrol, miazga kakaowa, mleko pełne w proszku, miazga orzechowa 8,5%[migdały, orzechy arachidowe], odżywka białkowa o smaku waniliowym [białka serwatkowe (z mleka), mąka jaglana 5%, syrop klonowy, siemię lniane, emulgator: lecytyna sojowa, sól.
Kto kocha orzeszki i chrupiące migdały ten się nie zawiedzie. Ten produkt posmakował nawet najwybredniejszym smakoszom, czyli dzieciom Pauliny. To świadczy tylko o tym, że rodzice mogą wybrać dla swoich pociech dobrą alternatywę.
Czekolada The New Black. Skład: miazga kakaowa, substancja słodząca: erytrytol, liofilizowana czarna porzeczka, odżywka białkowa [białka serwatkowe (z mleka), tłuszcz kakaowy, emulgator: lecytyna słonecznikowa].
Insulinoopornym w przypadku ochoty na małe co nieco poleca się zjedzenie kostki czekolady gorzkiej o bardzo wysokiej zawartości kakao. Nie wszystkim ona jednak smakuje. I tu mamy świetny produkt dla fanów „małej czarnej”. Smak podkręcony został smaczną porzeczką.
Baton Karmelovy
Podbił nasze serca. Wiadomo. Karmel to karmel, brzmi pysznie. Krótki czas przydatności do spożycia tego produktu jest gwarancją tego, że jego skład jest „czysty”. Składniki użyte przy jego produkcji znajdziecie TU
Jedyny jego minus? Za szybko się skończył.
Reasumując.
Batony i czekolady firmy Legal Cakes mogą spożywać insulinooporni. Ważne jest przede wszystkim zachowanie umiaru. Bo o ile rzeczywiście w produktach tych użyto zdrowych składników i zamienników białego cukru, o tyle nadal batony i czekolady mają w sobie sporo kalorii. Jeśli zależy nam na remisji Insulinooporności oraz na redukcji masy ciała wybierajmy słodkości okazjonalnie. W codziennym menu stawiajmy przede wszystkim na zdrowe, pełnowartościowe posiłki – szczególnie warzywa. Pamiętajmy też, że każdy z nas jest inny, dlatego nie dajemy gwaranacji, że na pewno będziesz czuć się po nich dobrze. Są osoby, którym nie służą produkty zawierajace słodziki. Jeśli masz jakiekolwiek wątpliwości czy ten produkt jest dla Ciebie, skonsultuj się ze swoim dietetykiem 😉
Wszystkie produkty znajdziecie Państwo na stronie: LEGAL CAKES
Mamy dla Was też kod zniżkowy: wystarczy w koszyku wpisać ZDROWADIETA. Otrzymacie 10% rabatu!
