Suplement diety jest to środek spożywczy, którego celem jest uzupełnienie normalnej diety o witaminy, minerały lub inne substancje wskazujące efekt odżywczy, fizjologiczny niebędący lekiem,...

Marnowanie jedzenia to ogromny problem - na całym świecie marnuje się około 1/3 produkowanej żywności. Powodów tego problemu jest mnóstwo, wpływ na niego mają między...

 Kurkumina to naturalny, aktywny związek pochodzący z indyjskiej rośliny kurkumy (Curcuma longa), zwanym też ostryżem długim czy kurkumą. Roślina ta uprawiana jest głównie w krajach subtropikalnych, głównie w Chinach, Indiach oraz południowo-wschodniej Azji. Powszechnie kurkumina...

Berberyna to roślinny alkaloid znany od wieków. Dowody na wykorzystywanie jej w celach leczniczych wskazują nawet na 650 r. p. n. e. Wyciągi i...