Tag: nutrigenomika
Antyoksydanty – nasi sprzymierzeńcy – jak genetyka może nam pomóc?
Antyoksydanty inaczej zwane przeciwutleniaczami lub antyutleniaczami to grupa związków, których zadaniem jest chronić nasz organizm przed stresem oksydacyjnym. Jego przyczyną jest nadmiar wolnych rodników,...
Nutrigenetyka i nutrigenomika – szansa na spersonalizowane żywienie?
Jak i czy nasze geny oraz spożywana przez nas żywność oddziałowują na siebie? Czy nauki z dziedziny genomiki żywieniowej pozwolą nam w bliskiej przyszłości...
