Warszawskie warsztaty za nami!

0
176
warsztaty

W weekend 14-15 września w Warszawie odbyła się druga edycja warsztatów „Insulinooporność w teorii i w praktyce”. Sobotnia część była poświęcona żywieniu w insulinooporności, a cała niedziela upłynęła pod znakiem aktywności fizycznej. W oba dni uczestników pysznie nakarmił nasz partner – Catering 2be.

Nasze koordynatorki zdecydowały się na trochę zmienioną wersję w stosunku do pierwszej edycji z czerwca i to posunięcie okazało się strzałem w dziesiątkę!

Insulinooporność – a co to?

Sobotnie warsztaty poprowadziła Małgorzata Rusek – dietetyk i psychodietetyk, zaczynając od wyjaśnienia czym jest insulinooporność, na czym polega, jak rozwija się krok po kroku. Uczestnicy, dla których określenie „insulinooporność” mówiło do tej pory tyle co „Hvannadalshnúkur”* po tej części zrozumieli, co konkretnie dzieje się w organizmie oraz jak i dlaczego zaburza to jego prawidłowe funkcjonowanie, skąd się biorą charakterystyczne dla IO objawy. Następnie omówiliśmy sobie (jakże ważną) kwestię interpretacji wyników badań i przećwiczyliśmy to na konkretnych przykładach. Uczestnicy w lot załapali, o co chodzi i wskazywali, co w wynikach jest nieprawidłowe. Po zrozumieniu, na czym polega insulinooporność, przeszliśmy do głównej części warsztatów czyli żywienia.

Żywienie ma znaczenie

Dokładnie omówiliśmy sobie pojęcia indeksu i ładunku glikemicznego, co podwyższa, a co obniża indeks glikemiczny i ogólne zasady mówiące, co ma niski a co wysoki indeks glikemiczny. Bo przecież nie o to chodzi, żeby tabel IG uczyć się na pamięć! Poza tym sam indeks glikemiczny nie jest wyrocznią, jakie produkty jeść. Zatem co wybierać a czego unikać? Jak komponować posiłki? Ile posiłków jeść? Co ze śniadaniami białkowo-tłuszczowymi? A gotowana marchewka? Oczywiście wzbudzający zawsze mnóstwo emocji temat chleba też pojawił się na warsztatach. Uczyliśmy się, jak czytać etykiety, szukaliśmy ukrytego cukru w składach produktów (ha, już się przed nami nie ukryjesz!), wyjaśniliśmy sobie różnicę między cukrem w składzie produktów a cukrami w tabelce wartości odżywczych. Oraz wiele innych informacji do wykorzystania w praktyce. To była duża porcja wiedzy podana w łatwo przyswajalnej formie 😉

Aktywność fizyczna w teorii…

Niedziela od rana była na sportowo. Zajęcia odbyły się w studio treningu funkcjonalnego Funkcjonuj na warszawskiej Białołęce. Uczestników pod swoje skrzydła wzięła Asia Jaworska – trenerka personalna i coach. Zaczęliśmy od teorii: Po co ćwiczyć? Jak ćwiczyć? Co ćwiczyć? Jak dobrać aktywność fizyczną pod siebie? Jak długo? Jak często? W jakiej porze dnia? Wątpliwości w tym temacie jest zawsze sporo, ale Asia wyjaśniła je wszystkie. Padło też pytanie, jak wybrać zegarek sportowy, co powinien pokazywać. „Liczbę kroków, tętno, fajnie jak pokazuje spalone kalorie i fazy snu”. I jak zauważyła jedna z uczestniczek „Dobrze, żeby pokazywał godzinę” 😀 Ogólnie atmosfera na warsztatach była bardzo przyjemna, luźna, można się było wiele dowiedzieć, ale też pośmiać.

i w praktyce

Jednak hipokryzją by było mówić o aktywności fizycznej i przesiedzieć w ten sposób całe warsztaty. Więc po wstępie teoretycznym przyszedł czas na wykonanie paru ćwiczeń w praktyce. W ruch poszły wałki do masażu, taśmy, piłki, ale przede wszystkim nasze własne ciało. Jako że rozgrzewka to bardzo często pomijany element treningu, to nasza trenerka pokazała sporo przydatnych ćwiczeń przekonując, że może i rozgrzewka jest krótka, ale bardzo ważna. Potem przerobiliśmy prawidłową technikę wykonywania popularnych oraz mniej popularnych ćwiczeń – bo zrobienie „jakoś” ćwiczenia a zrobienie go poprawnie to dwie całkiem różne rzeczy. Oczywiście wszystko można było sobie przećwiczyć pod czujnym okiem Asi. Na koniec – jako tę przysłowiową wisienkę na torcie – zostawiliśmy sobie nasz ulubiony nordic walking. Zwykły spacer angażuje do pracy 30% mięśni, a marsz z kijami (prawidłową techniką) aż 90%! Naprawdę warto się tego nauczyć!

Serdecznie dziękujemy naszemu partnerowi Cateringowi 2be za przygotowanie (bardzo entuzjastycznie przyjętego) poczęstunku dla uczestników!

Na koniec „oddajmy głos” uczestnikom.

Opinie uczestników po warsztatach:

„Było cudownie! Więcej takich warsztatów i spotkań i będzie nam łatwiej walczyć. Catering 2be petarda !!! Macie super pyszne jedzonko, palce lizać”

„Dzięki za motywujący i inspirujący weekend! Było super!”

„poszerzające horyzonty…
interesujące.
bardzo merytoryczne..
bardzo przystępnie podane!!”

„Było naprawdę super i mega profesjonalnie. Oby więcej takich akcji bo wiedzy nigdy dość. Polecam wszystkim te warsztaty.”

„Asiu jesteś mega petarda! Dajesz nam dużo wiedzy a przede wszystkim wsparcie i motywację. W końcu ktoś odpowiada na wszystkie pytania i uczy, jak mądrze dążyć do celu.
A jako duet to już level MASTER
Dziewczyny więcej takich akcji !!!!”

„Dziękujemy za ogrom wiedzy tej teoretycznej i tej praktycznej. Organizacja świetna, posiłki przesmaczne i pozytywne towarzystwo! Do zobaczenia!”

„Dziewczyny, zrobiłyście przez te dwa dni kawał dobrej roboty!
Chapeau bas!”

Jak tak pięknie prosicie o kolejne warsztaty, to będą na pewno! 😀 Kolejna edycja w przyszłym roku – śledźcie koniecznie informacje na fanpage’u Fundacji oraz zapraszamy na naszą regionalną grupę: https://www.facebook.com/groups/241769409698550/

A już wkrótce w tym samym składzie prowadzących organizujemy warsztaty psychodietetyczno-coachingowe: https://insulinoopornosc.com/produkt/jak-skutecznie-wprowadzac-zmiany-i-osiagac-cele-warsztaty-dla-insulinoopornych-warszawa-19-10/

Zapraszamy serdecznie i do zobaczenia!

* taki tam wulkan na Islandii 😉

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here