Makarony – produkty polecane insulinoopornym

0
1010

Kolejny wpis w ramach naszej akcji #POLECANEPRODUKTY . Na blogu znajdziecie już wpis o produktach takich jak #PASTYWARZYWNE oraz #NABIAŁ. Teraz nadszedł czas na #MAKARON. Zobaczcie, które produkty szczególnie polecamy insulinoopornym!

Makarony to jeden z najbardziej lubianych produktów. Możemy je spożywać jako dodatek do mięs, ryb, sałatek a także do dań wegetariańskich. Możemy je dodawać zarówno do zup jak i porcja węglowodanów w tzw. drugim daniu. Mogą być też formą deseru (np. z owocami i jogurtem “na słodko”) jak i w wersji wytrawnej. Ogranicza nas jedynie wyobraźnia! 🙂

Kto zatem wygrał nasz ranking?

makaron dla insulinoopornych

Czy wiecie, że według danych GUS (Główny Urząd Statystyczny) Polacy znacznie chętniej sięgają po makarony w porównaniu do produktów zbożowych takich jak kasze czy ryż? Biorąc pod uwagę nasze upodobanie (i co za tym idzie częstotliwość spożycia), konieczne jest zwrócenie uwagi na jakość wybieranych przez nas makaronów! Spośród zaproponowanych do naszej analizy 8 produktów wyłoniłyśmy zwycięzców 😊

Makaron pełne ziarno, Lubella
Jest to makaron z mąki pełnoziarnistej, dzięki czemu zawarte w nim węglowodany wchłaniają się powoli, zapewniając mniejsze wahania glukozy („cukru”) we krwi. W porównaniu do „klasycznego” makaronu z mąki durum ma wyższą zawartość błonnika pokarmowego, który pełni wiele ważnych dla organizmu człowieka funkcji. Plusem jest także dostępność produktu – dostaniecie go w większości sklepów.

Makaron białkowy Natura Food Veggie, Biedronka
Dostępny w wielu wersjach „smakowych”, m.in. penne z zielonego groszku, spaghetti z czarnej fasoli, czy fusilli z soczewicy. Jego cena, niestety w porównaniu do standardowych makaronów jest wyższa. Jest on dobrym źródłem białka roślinnego – które w przypadku insulinooporności będzie szczególnie rekomendowane. Może być spożywany jako alternatywa nasion roślin strączkowych przez osoby, które nie mogą się przekonać do ich smaku, bądź po ich spożyciu ze względu na dolegliwości ze strony przewodu pokarmowego czują się niekomfortowo (makaron będzie zdecydowanie łatwiej strawny).

Tiradell, Lidl
Wy w ankiecie wskazaliście wersję zrobioną z orkiszu, natomiast z radością donosimy, że znajdziecie także gryczaną! Będzie on doskonałym urozmaiceniem dla „klasycznego” makaronu. Może być także formą „oswajania się” z gryką u osób, które jej do tej pory nie lubią, bądź też alternatywą dla tych, którzy z jakiś powodów rezygnują z pszenicy ze swojej diety. Podobnie jak Lubella jest z mąki pełnoziarnistej, co gwarantuje wysoką zawartość błonnika pokarmowego.

Analizę ankiety przygotowały dietetyczki: Joanna Róg z Lublina oraz Anna Krawczyk z Londynu (UK). Dziękujemy! 🙂

Poprzedni artykułSZKOLENIE SOIT 2019 – School Of Insulinresistance Therapy „SPECJALISTA PRZYJAZNY INSULINOOPORNYM”
Następny artykułDieta DASH w insulinooporności
Dominika Musiałowska
Prezes Fundacji Insulinooporność – zdrowa dieta i zdrowe życie,założycielka bloga www.insulinoopornosc.com a także grup wsparcia dla osób z insulinoopornością. Organizatorka licznych konferencji edukacyjnych dla pacjentów i szkoleń dla dietetyków, trenerów sportowych i innych specjalistów. Autorka książki Insulinooporność - zdrowa dieta i zdrowe życie oraz współautorka książek Dieta w insulinooporności oraz Insulinooporność w polskiej kuchni. Instruktor sportowy o specjalizacji fitness oraz nordic walking. Ukończyła Polską Akademię Sportu i liczne kursy z zakresu żywienia oraz żywienia dzieci i niemowląt, a także kobiet w ciąży. Doradca żywieniowy. Z wykształcenia dziennikarka. Autorka licznych artykułów na temat insulinooporności w prasie i na portalach o tematyce zdrowotnej m.in. w rubryce INSULINOOPORNOŚĆ w miesięczniku „Chcemy Być Rodzicami”. Pacjentka z insulinoopornością, PCOS, Hashimoto i celiakią. Swoje działania opiera na badaniach naukowych a także na własnych doświadczeniach z bycia pacjentem. Mimo licznych problemów zdrowotnych jest szczęśliwą mamą oraz żoną. Wspiera pacjentów zarówno w sieci jak i poza nią, pomagając wrócić do zdrowia. Miłośniczka diet roślinnych i wegetariańskich, nordic walking, biegania, górskich wypraw, boksu oraz psychologii.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here