Insulinooporność w podróży – co jeść podczas urlopów, wyjazdów służbowych i innych wypraw?

0
175

Jesteśmy na diecie od jakiegoś czasu, udało nam się przyzwyczaić do zmian, które wprowadziliśmy. A tu nagle szykuje się wyjazd służbowy, urlop, wypad ze znajomymi i już wiemy, że łatwo nie będzie. Prezentujemy Wam kilka zasad, jak radzić sobie podczas wyjazdu, żeby wrócić z uśmiechem na twarzy i dobrym samopoczuciem. 

1. Zbadaj teren
Zapewne wiesz do jakiej miejscowości jedziesz. Kup przewodnik, przejrzyj blogi podróżnicze i poznaj rejon w którym będziesz. Dowiedz się jaka kuchnia dominuje w tym miejscu, co można zjeść w restauracji a co kupić w sklepach. Wybierasz się w sam środek lasu i musisz zabrać prowiant ze sobą? Nic lepszego! Samemu możesz zdecydować czym się będziesz żywić.

2. Własne jedzenie na ratunek
Nawet jeśli nie jedziesz na survival warto zabrać bezpieczne przekąski dla siebie. Mogą to być orzechy, zdrowe przekąski, które możesz przechowywać kilka dni, czy jeśli masz możliwość, na bieżąco kupować coś dla siebie np. owoce, warzywa, hummus czy inne przekąski.

3. Przygotuj plan
W zależności jakiego charakteru jest to wyjazd, przygotuj plan awaryjny. Jeśli czeka cię firmowa kolacja upewnij się czy w restauracji będziesz mieć wybór dania. Może mogłabyś zgłosić wcześniej szefowi, że masz specjalną dietę? Wprawdzie osoby z insulinoopornością nie mają tak trudno w restauracjach, bo zawsze znajdzie się jakaś zupa, surówki, sałatki, kawałek ryby czy mięsa, który będziemy mogli zjeść. Za deser możemy grzecznie podziękować.

4. Nie bój się pytań
W restauracjach nie jest problemem zapytanie kelnera co zawiera dana potrawa. Zawsze możesz poprosić o lekkie zmodyfikowanie dana, kucharz na pewno się nie obrazi.

5. Uważaj na grzechy
Wyjazdy zwykle kuszą nas przekąskami, deserami, lodami. Warto przygotować się na takie sytuacje i nie iść na miasto głodnym, zawsze mieć swoją przekąskę a nawet jak zdarzy nam się wpadka to wybrać się na dłuższy spacer.

6. Zapisuj co jesz
Nie jest to rzecz niezbędna, aczkolwiek często pomocna. Zapisywanie tego co się zjadło danego dnia, pozwala przede wszystkim utrzymać kontrolę nad posiłkami, a w razie gdy poczujesz się źle, możesz szybko zweryfikować czy ma to związek z tym co jadłaś. Często podczas wyjazdów, imprez tracimy kontrolę nad jedzeniem i piciem, bo skupiamy się na towarzystwie, na zajęciach, które robimy i jedzenie jest tylko dodatkiem, dlatego przeważnie podjadamy. Potem okazuje się, że po powrocie waga wskazuje dodatkowe kilogramy, po po prostu jedliśmy więcej niż zwykle. Jeżeli potrafisz się kontrolować i pilnować, nie musisz robić notatek, ale jeśli masz z tym problem, może się to okazać bardzo pomocna rzecz.

7. Po powrocie – nie łam się
Kończy się urlop, wracamy do domu i nagle waga wskazuje dodatkowe kg. Nie załamuj się. Zmiana miejsca, zmiana posiłków, trochę inny tryb dnia i nasz organizm wariuje. To jest normalne i zdarza się często, dlatego trzeba na spokojnie wrócić do równowagi. Pierwszy tydzień po powrocie, staraj się wrócić do poprzedniego trybu jedzeniowego, do regularności posiłków, możesz spróbować delikatnie oczyścić jelita pijąc więcej soków warzywnych, herbatek ziołowych i wody, przygotowując posiłki lekkostrawne, delikatne, które pozwolą Twojemu organizmowi wrócić do harmonii.

Napisała: Dominika Musiałowska – Prezes Fundacji Insulinooporność- zdrowa dieta i zdrowe życie, instruktor sportowy o spec. nordic walking i fitness. Pacjentka z insulinoopornością, Hashimoto, celiakią i PCOS. Autorka książki Insulinooporność – zdrowa dieta i zdrowe życie oraz bloga www.insulinoopornosc.com


Poprzedni artykułJak podziękować za dokładkę i zadbać o swoją dietę w gościach?
Następny artykułDzień Zdrowego Śniadania – przepisy!
Dominika Musiałowska
Prezes Fundacji Insulinooporność – zdrowa dieta i zdrowe życie,założycielka bloga www.insulinoopornosc.com a także grup wsparcia dla osób z insulinoopornością. Organizatorka licznych konferencji edukacyjnych dla pacjentów i szkoleń dla dietetyków, trenerów sportowych i innych specjalistów. Autorka książki Insulinooporność - zdrowa dieta i zdrowe życie oraz współautorka książek Dieta w insulinooporności oraz Insulinooporność w polskiej kuchni. Instruktor sportowy o specjalizacji fitness oraz nordic walking. Ukończyła Polską Akademię Sportu i liczne kursy z zakresu żywienia oraz żywienia dzieci i niemowląt, a także kobiet w ciąży. Doradca żywieniowy. Z wykształcenia dziennikarka. Autorka licznych artykułów na temat insulinooporności w prasie i na portalach o tematyce zdrowotnej m.in. w rubryce INSULINOOPORNOŚĆ w miesięczniku „Chcemy Być Rodzicami”. Pacjentka z insulinoopornością, PCOS, Hashimoto i celiakią. Swoje działania opiera na badaniach naukowych a także na własnych doświadczeniach z bycia pacjentem. Mimo licznych problemów zdrowotnych jest szczęśliwą mamą oraz żoną. Wspiera pacjentów zarówno w sieci jak i poza nią, pomagając wrócić do zdrowia. Miłośniczka diet roślinnych i wegetariańskich, nordic walking, biegania, górskich wypraw, boksu oraz psychologii.

ZOSTAW ODPOWIEDŹ

Please enter your comment!
Please enter your name here